Saturs:

  1. Brokastis līdzņemšanai uz skolu – ātri, bet barojoši
  2. Vēlās brokastis līdzņemšanai uz skolu - enerģijas lādiņš
  3. Kā izvēlēties piemērotu uzglabāšanas trauku vai lunch box?
  4. Kā sagatavot maltīti, lai bērns to tiešām apēstu?

Brokastu un vēlo brokastu sagatavošana nebūs izaicinājums, ja gatavošanas procesam pieiesiet gudri. Rūpīgi veidotas maltītes palīdz bērnam labāk mācīties, uzlabo koncentrēšanās spēju un piešķir enerģiju visai dienai. Piedāvājam idejas ātrām un barojošām brokastīm, kuras iespējams pagatavot no rīta pirms došanās uz darbu. Ieteiksim, kā parūpēties par ērtu ēdiena iepakojumu ar praktiskiem uzglabāšanas traukiem.

Brokastis līdzņemšanai uz skolu – ātri, bet barojoši

Pilnvērtīgas brokastis ne vien apmierina apetīti, bet arī uzlabo bērna koncentrēšanās spējas, garastāvokli un nodrošina labu dienas sākumu. Katrā rīta maltītē ir jāiekļauj graudaugu produkti (piemēram, pilngraudu maize, tortiljas), olbaltumvielu avoti (olas, piena produkti, gaļas izstrādājumi, humoss), dārzeņi un augļi. Lai to visu nodrošinātu, no rīta virtuvē nav jāpavada daudz laika – pat vienkāršas uzkodas var būt veselīgas un daudzveidīgas.

Brokastis līdzņemšanai uz skolu – ātrās idejas:

  • sviestmaizes ar: 
    • olu salātiem;
    • avokado un ķiršu tomātiem;
    • sieru un gurķi;
    • zemesriekstu sviestu un banānu;
  • vrapi ar:
    • krēmsieru un šķiņķi;
    • biezpienu un redīsiem;
    • tunča salātiem;
  • banānu plācenīši, kurus iespējams pagatavot vakarā un uzglabāt ledusskapī;
  • cieti vārītas un daiviņās sagrieztas olas, pasniegtas ar dārzeņiem un maizes šķēlīti.

Uzkodas līdzņemšanai uz skolu

Vēlās brokastis līdzņemšanai uz skolu – enerģijas lādiņš

Brokastis skolā parasti ir pirmā vieglā maltīte, ko apēd vēl pirms stundu sākuma vai īsa starpbrīža laikā. Vēlās brokastis jau ir pilnvērtīgāka maltīte, kas uzlādē ar enerģiju nākamām mācību stundām, starpbrīžiem un fiziskām aktivitātēm. Ja bērns skolā pavada visu dienu, dodas uz pulciņiem vai vienkārši aktīvi kustas, vajadzētu parūpēties, lai mugursomā atrastos divas maltītes: brokastis un vēlās brokastis.

Ko sagatavot vēlajām brokastīm? Izvēlieties ēdienu, kas ir viegli pārvadājams, nav nepieciešama uzsildīšana un var ērti ēst ar rokām vai karoti, piemēram:

  • salāti ar makaroniem, rīsiem vai putraimiem, bagātināti ar dārzeņiem, sieru vai gaļas gabaliņiem;
  • mājās gatavoti nageti, gaļas bumbiņas, panēta vistas fileja finger food formā;
  • dārzeņu salmiņi ar jogurta mērci;
  • nelielas pankūkas ar biezpienu, spinātiem, ievārījumu vai dārzeņu pastu.

Kā vienkāršot sagatavošanas darbus? Plānojot sagatavošanas procesu, dažus no ēdieniem, piemēram, salātus vai plācenīšus, var pagatavot iepriekšējās dienas vakarā. Noderēs arī vakariņu pārpalikumi, piemēram, cepta vista vai vārīti putraimi, kas kalpos par lielisku bāzi vēlajām brokastīm. Savukārt, ēdienreižu dažādošana, piemēram, vienu dienu pankūkas, otru salāti, bet trešo sviestmaizes, palīdzēs izvairīties no garlaicības. Maltīti lieciet ērtā uzglabāšanas kastītē ar nodalījumiem, lai ēdiens nesajauktos un izskatītos apetelīgi. Neaizmirstiet par ūdens pudeli – svarīgi no agras bērnības radināt bērnu pie regulāras ūdens uzņemšanas.

Tēvs gatavo pusdienas savai meitai, kura smaida, turēdama mugursomu.

Kā izvēlēties piemērotu uzglabāšanas trauku vai lunch box?

Pusdienu kastītes ir veids, kā ēdienu līdz skolai nogādāt svaigu un neskartu. Izvēloties lunch box, jāpievērš uzmanība dažiem praktiskiem norādījumiem. Pirmkārt, hermētiskums. Vākam jābūt ciešam, bet tajā pašā laikā bērnam viegli atveramam. Lieliska izvēle ir uzglabāšanas kastes ar klipšiem vai silikona blīvi. Otrkārt, nodalījumi. Pateicoties tiem, sastāvdaļas iespējams atdalīt vienu no otras, piemēram, dārzeņus no sviestmaizēm vai mērces, neļaujot garšām un konsistencei sajaukties. 

Uzglabāšanas kastītes izmērs ir jāpielāgo bērna vecumam un apetītei. Mazākiem bērniem noderēs mazākas brokastu kastītes, bet vecākiem – lielāki lunch box ar vairākiem nodalījumiem. Pievērsiet uzmanību arī materiālam: plastmasas kastītes ir vieglas un ērtas, bet ir svarīgi, lai tās nesaturētu BPA un būtu atļauta to saskare ar pārtiku. Pepco veikalos atradīsiet daudzus kastīšu modeļus, kas apvieno praktiskumu, krāsainību un bērniem tīkamu dizainu.

Kā sagatavot maltīti, lai bērns to tiešām apēstu?

Gatavojot maltīti līdzņemšanai, svarīgi ir tas, kā to darām. Ērts, viegli atverams vāks ļaus bērnam brīvi rīkoties ar kastīti, bet atsevišķi nodalījumi uzturēs kārtību kastītes iekšpusē. Savukārt, termotrauki uzturēs atbilstošu temperatūru pusdienu ēdieniem vai vēsumu, piemēram, jogurtiem. 

Atcerieties, ka arī vizuālajam noformējumam ir nozīme: krāsaina kastīte ar iemīļoto animācijas varoni, interesanta sviestmaižu forma un vēl interesantāk sagriezti dārzeņi var efektīvi mudināt savu bērnu nobaudīt līdzpaņemtās uzkodas. Lieliska ideja ir maltīšu plānošana kopā ar bērnu – ja bērnam būs teikšana par lunch box saturu, tad vēlās brokastis labprātāk tiks notiesātas.